Архив рубрики: ‘Пошаговые рецепты’

Салат из синих по-восточному

Суббота 30 Август 2014

Вот тут как раз можно не скупиться на специи. Этот салат должен быть по-восточному ароматным, пряным с ярко выраженным вкусом! А какие у меня оливки!!! Полкило ассорти из вяленых, маринованных и всяких-всяких, это то, что нужно!

Продукты:
- 2 больших баклажана
- пучок укропа
- 100г оливок или маслин (лучше вяленных)
- 1-2зубка чеснока
- оливковое масло
- лимон
- зерна граната
- соль, специи

Читать полностью »

Супчик весенний овощной

Четверг 29 Май 2014

Наконец-то первые овощи, такие красивые, такие яркие! Есть же все-таки в каждом из нас невидимая связь с природой! Так приятно просто смотреть на здоровенную тарелку первых кабачков, моркови, зелени, капусты! Вот суп из них, очень легкий, просто отвариваются овощи, никакой зажарки, мяса, бульона. Можно есть холодным.

Супчик весенний на www.vkusno.dn.ua

Продукты:
- 1 морковь
- 2 маленьких кабачка
- маленький кочан цветной капусты
- ½ маленького кочана молодой капусты
- 3-4шт молодого картофеля
- 2-3 вареных яйца
- ½ пучка зеленого лука
- 2-3 стебля молодого чеснока
- зелень
- соль

Читать полностью »

Яблочный рулет мгновенный

Среда 21 Май 2014

Этот рецепт на самом деле из той серии, когда гости на пороге, а вы успеваете приготовить что-нибудь к чаю! Необычен рулет тем, что вначале на противень выкладывается начинка, а затем сверху наливается тесто.

Яблочный рулет фото на сайте vkusno.dn.ua

Продукты:
- 3 яйца
- 3ст.л. муки
- 3ст.л. сахара
- 1п (10г) ванильного сахара
- 1ч.л. разрыхлителя
- 5 яблок

Читать полностью »

Салат с языком

Вторник 6 Май 2014

Если честно я впервые имела дело с языком. И должна признаться зрелище не для слабонервных, этот вырванный язык, ну или вырезанный!!! Хотя все нужно попробовать в жизни))) Язык можно использовать любой свиной или говяжий. Получится вкусный праздничный салатик.

Салат из языка с фото на vkusno.dn.ua

Продукты:
- 1 язык
- ¼ белокочанной капусты
- 4-5шт соленых огурчиков
- пучок зеленого лука
- ½ пучка укропа
- растительное масло или майонез
- соль, перец

Читать полностью »

Курица тушенная с капустой

Воскресенье 4 Май 2014

Не просто с капустой, а с тремя видами капусты – брокколи, брюссельской и цветной. Курица хорошо сочетается с любой капустой, обе они имеют слегка сладковатый вкус, блюдо получается нежным, легким и в тоже время сытным. Вполне подойдут замороженные овощи.

Курица тушенная фото vkusno.dn.ua

Продукты:
- 3-4шт куриных бедер
- 200г брокколи
- 200г брюссельской капусты
- 200г цветной капусты
- 1зубок чеснока
- 1 луковица
- 1-2ст.л. муки
- растительное масло
- соль, перец

Читать полностью »

Детские зразы

Среда 2 Апрель 2014

Разноцветные котлетки, да еще и маленькое яичко внутри! Блюдо было одобрено нашей детской комиссией так, что будем делать еще. Тыква и брокколи не имели ярко выраженного вкуса и это хорошо )))

Продукты:
- 1 куриное филе (около 500г)
- 1 луковица
- кусочек тыквы (размером с морковь)
- 200г броколли
- 2 яйца
- 10шт отваренных перепелиных яиц
- растительное масло
- соль

Читать полностью »

Торт «Пища дьявола»

Понедельник 24 Февраль 2014

Есть знаменитый торт «Пища ангелов», необычайно легкий торт приготовлен на одних белках и подается со свежими фруктами. И полная противоположность ему наш сегодняшний торт, черный, шоколадный с очень насыщенным вкусом. Очень интересный в приготовлении, особенно крем, который совсем не содержит шоколада, но зато содержит 1,5ст какао. Дома для детей мы назвали этот торт Черный принц )))

Торт Пища дьявола на vkusno.dn.ua

Продукты:
Для теста:
- 3яйца
- 1ст сметаны
- 180г темного шоколада
- 100г сливочного масла
- 150г сахара
- 125г муки
- 2ст.л. какао
- 1ч.л. соды
- 1/2ч.л. разрыхлителя
Для крема:
- 1,5ст какао
- 100г сливочного масла
- 0,5ст горячей воды
- 2ст сахарной пудры

Читать полностью »

Чили кон карне

Среда 19 Февраль 2014

Обожаю рецепты такого рода! Вкусно, много, подходит для любого гарнира. Еще меня радует, что используется достаточно большое количество овощей. И тыква! А она совсем не ощущается во вкусе! Конечно, в оригинале это блюдо острое, но регулируйте остроту по вкусу.

Чили кон карне фото на vkusno.dn.ua

Продукты:
- 500г фарша
- 1-2 луковицы
- 1 большая морковь
- 1 сладкий красный перец
- кусочек тыквы, размером с морковь
- 1 перчик чили (можно сухой)
- 2 зубка чеснока
- 1б консервированной фасоли
- 1б (300г) очищенных помидоров
- 1ст.л. томатной пасты
- растительное масло
- 1-2ч.л. сахара
- соль, перец, зелень

Читать полностью »

Куриное филе le Cordon Bleu

Понедельник 17 Февраль 2014

Очередное открытие для меня! Рецепт старый, но ни разу не был мной опробован. Без лишних затрат сил очень вкусное блюдо, филе сочное, а сочетание ветчины с сыром внутри получается каким-то особенным )))

Куриное филе le Cordon Bleu - vkusno.dn.ua

Продукты:
- 3-4 половинок куриных филе
- 3-4 ломтика ветчины
- 3-4 тонких ломтика сыра
- 80-100г крекеров или панировочных сухарей
- 1 яйцо
- соль и перец по вкусу

Читать полностью »

Салат с рыбой

Среда 12 Февраль 2014

Это какое-то наваждение! Меня преследует салат из пекинской капусты и кукурузы! Вначале это был просто овощной салат, потом в нем появилась курица и грибы, и вот третий вариант с рыбой. Какое-то магическое сочетание, в любом варианте вкусен и едят все! И еще – я всегда боялась вареной рыбы, оказывается ничего страшного, она получается вкусной и весь дом не пахнет неудачной ухой )))

Салат с рыбой рецепт с фото на vkusno.dn.ua

Продукты:
- 1б кукурузы 340г
- маленький кочан пекинской капусты
- ½ синей луковицы
- 400г рыбы (хек, морской окунь и т.д.)
- 100г сыра
- майонез или растительное масло
- соль, перец

Читать полностью »