Архив рубрики: ‘Несладкая выпечка’

Пирог с зеленым луком

Воскресенье 29 Май 2011

Этот год у нас получился очень урожайным на «оконный» зеленый лук! Так что, рецепт такого пирога чудесно помог мне с ним «бороться»!

Пирог с зеленым луком

Продукты:
Для теста:
- 1ч.л. с верхом сухих дрожжей
- 150мл теплой воды
- 1ч.л. сахара
- 1/2ч.л. соли
- 270г муки
Для начинки:
- 2ст нарезанного зеленого лука
- 2 яйца
- 100г шпината (можно замороженного)
- 1шт отваренного картофеля

Читать полностью »

Блины с печенью

Воскресенье 6 Март 2011

Вот и почти пролетела масленичная неделя! Предлагаю рецепт блинов с начинкой из печени не новый, но такой любимый в нашей семье!

Блины с печенью

Продукты:
Для теста:
- 1л молока
- 4 яйца
- 1ст.л. сахара
- 1ч.л. соли
- 12ст.л. с верхом муки
- растительное масло
Для начинки:
- 800г говяжьей печени
- 3 яйца
- 1 морковь
- 1 большая луковица

Читать полностью »

Блины с сырно-яичной начинкой

Вторник 1 Март 2011

Второй день масленицы «Заигрыш» - девицы-красавицы и юноши ходили в гости. Со вторника начинались веселые игры, а за потеху и веселье угощали блинами! Если у Вас остались блины с понедельника приготовьте их с такой начинкой!

Блины с начинкой

Продукты:
- 100г твердого сыра
- 2 яйца
- 2-3 стебля зеленого лука
- соль, свежемолотый перец

Читать полностью »

Кружевные блинчики

Понедельник 28 Февраль 2011

Масленичная неделя – это семь дней приготовления к Великому посту! В это время каждый день жарятся блины и подаются с разными начинками! Сегодня понедельник – «Встреча»! Свекры отправляются в гости к сватам! И вообще начинается веселая масленица!!!

Кружевные блинчики

Продукты:
- 800мл молока
- 30г свежих дрожжей
- 1ст.л. сахара
- 1ч.л. соли
- 2 яйца
- 400-450г муки
- растительное масло

Читать полностью »

Средиземноморский хлеб

Воскресенье 5 Декабрь 2010

Получается одна лепешка по форме похожая на лаваш, только с начинкой. Вместо оливок и лука-порея, можно использовать маслины и обычный репчатый лук.

Средиземноморский хлеб рецепт

Продукты:
Для теста:
- 150мл молока
- 1ч.л. сухих дрожжей
- 1ч.л. сахара
- 1/4ч.л. соли
- 2ст.л. оливкового масла
- 250г муки
Для начинки:
- 1 лук-порей
- 1ст.л. оливкового масла
- 50г оливок
- 50г сыра Фета

Читать полностью »

Тортилья с картофелем и домашней колбасой

Среда 16 Июнь 2010

Омлет, фриттата, тортилья…такие похожие блюда. Но все-таки разные и по-своему вкусные! Тортилья – испанское блюдо, такой себе омлет с разными добавками, порезанный как пирог на кусочки.

Тортилья рецепт

Продукты:
- 3 яйца
- 100г домашней колбаски
- 1 картофелина
- 40г твердого сыра
- 1-2 стебля зеленого лука
- 1 зубок чеснока
- растительное масло
- соль, перец

Читать полностью »

Блины с салатом из селедки

Вторник 1 Июнь 2010

Селедку или любят или не едят совсем! В нашей семье мою любовь к селедке поддерживает только трехлетняя доченька. И мы с ней эти блинчики обожаем!

Рецепт блинов с селедкой

Продукты:
- на 6-7шт блинов
- 1 филе селедки
- 2 яйца
- сметана
- зеленый лук
- укроп

Читать полностью »

Пампушки с чесноком

Вторник 4 Май 2010

Как-то раз мне было так лень идти за хлебом, что легче его было испечь. И вот получились такие пампушки. Потом ко мне зашли мои подруги и мы, уплетали с аппетитом чесночные пампушки даже не с борщом, а просто с чаем! Было вкусно!

Пампушки с чесноком

Продукты:
- 100мл воды
- 30г свежих дрожжей
- щепотка сахара
- 4-5 ст.л. растительного масла
- 1 яйцо
- мука
- 1-2 зубка чеснока
- соль

Читать полностью »

Пицца с вялеными помидорами

Среда 28 Апрель 2010

У меня две любимые пиццы – с вялеными помидорами и сырокопченым мясом и, конечно, «Маргарита». Хотя, обманываю! Если пицца вкусная, то все любимые!

Пицца с вялеными помидорами

Продукты:
Для теста:
- 0,5ст. воды
- 1ч.л. сухих дрожжей
- 1 яйцо
- 1ч.л. сахара
- 0,5ч.л. соли
- 2ст.л. растительного масла
- мука
Для начинки:
- 1 луковица
- 200г сырокопченой куриной грудки
- 100-150г сыра
- 3ст.л. томатного соуса

Читать полностью »

Томатный хлеб

Воскресенье 18 Апрель 2010

Недавно у нас в гостях были наши друзья и мы сели пить чай. Не смотря на то, что на столе был торт, печенье и конфеты, первым и до последней крошки «ушел» именно томатный хлеб с домашним грушевым вареньем.

Рецепт хлеба

Продукты:
- 150мл воды
- 1ч.л. сухих дрожжей
- 1ч.л. сахара
- 2ст.л. томатной пасты
- 3/4ч.л. соли
- 4ст.л. растительного масла
- около 2ст муки
- 3-4ст.л. различных семечек

Читать полностью »