Архив за Май 2009

Зеленый салат

Четверг 28 Май 2009

Уже появились первые молоденькие кабачки, и такое количество всевозможной зелени, что очень хочется легкого, ароматного и ужасно полезного салатика!

Рецепт - Зеленый салат

Продукты:
- 2 кабачка
- 2 яйца
- пучок смешанной зелени
- пучок зеленого лука
- 1 зубок чеснока
- сметана
- соль

Читать полностью »

Сырный суп

Среда 27 Май 2009

Для разнообразия предлагаю Вам попробовать сырно - яичный суп с зеленым луком и петрушкой, который имеет приятный сливочный вкус.

Сырный суп

Продукты:
- 100г мягкого сыра (или плавленый сырок)
- 50г твердого сыра
- 1 луковица
- пучок петрушки
- пучок зеленого лука
- 2-3 картофелины
- 2 яйца
- 3 ст.л. сливок
- 2 ст.л. сливочного масла
- 2ст.л. оливкового масла

Читать полностью »

Майонез

Понедельник 25 Май 2009

Учитывая качество майонеза промышленного производства, пропадает любое желание его использовать. Предлагаю Вам рецепт домашнего майонеза легкого в приготовлении, дешевого и достаточно вкусного. Вы можете менять его вкус, используя различное растительное масло или уксус, добавляя любимые травки, чеснок, горчицу.

Майонез

Продукты:
- 315мл воды
- 65г муки
- 1ч.л. соли без горки
- 1ст.л. сахара без горки
- 120мл растительного масла
- 30мл уксуса
- 1 яйцо

Читать полностью »

Салат с сельдью

Четверг 14 Май 2009

Салат, который можно назвать винегретом с селедкой. Довольно вкусный и быстро готовится.

Салат с сельдью

Продукты:
- 1 филе селедки
- 2 картошки
- 2 небольшие свеклы
- 2 соленых огурчика
- 2 яйца
- 6-8шт редисок
- укроп
- 4ст.л. растительного масла
- 3ст.л. майонеза

Читать полностью »

Ржаное печенье с орехами

Среда 13 Май 2009

Ароматное печенье с медово-ореховым вкусом, которое может довольно долго храниться.

Ржаное печенье с орехами

Продукты:
- 100г пшеничной муки
- 100г ржаной муки
- 50г сахара
- 2ст.л. меда
- 1/2ст грецких орехов
- 1 яйцо
- 1ч.л. соды

Читать полностью »