Архив за Апрель 2010

Пицца с вялеными помидорами

Среда 28 Апрель 2010

У меня две любимые пиццы – с вялеными помидорами и сырокопченым мясом и, конечно, «Маргарита». Хотя, обманываю! Если пицца вкусная, то все любимые!

Пицца с вялеными помидорами

Продукты:
Для теста:
- 0,5ст. воды
- 1ч.л. сухих дрожжей
- 1 яйцо
- 1ч.л. сахара
- 0,5ч.л. соли
- 2ст.л. растительного масла
- мука
Для начинки:
- 1 луковица
- 200г сырокопченой куриной грудки
- 100-150г сыра
- 3ст.л. томатного соуса

Читать полностью »

Меренги мокко

Понедельник 26 Апрель 2010

Они настолько легкие и воздушные, что за чашечкой кофе просто растворяются… Существует два вида меренг. Одни получаются сухими полностью, другие – сверху сухие, а внутри влажные и немного «тянутся». Я предлагаю Вам попробовать сухие меренги.

Меренги рецепт

Продукты:
- 4 белка
- 200г сахара
- 2ст.л. какао
- 100г жареного арахиса
- щепотка соли

Читать полностью »

Фуршетная закуска с селедкой

Среда 21 Апрель 2010

Селедка, картошка и свекла – просто и вкусно!

фуршетные закуски

Продукты:
- 4-5шт картофеля
- 2 филе сельди
- 1 свекла
- 1 луковица
- майонез (сливки)
- 1ст.л. уксуса

Читать полностью »

Томатный хлеб

Воскресенье 18 Апрель 2010

Недавно у нас в гостях были наши друзья и мы сели пить чай. Не смотря на то, что на столе был торт, печенье и конфеты, первым и до последней крошки «ушел» именно томатный хлеб с домашним грушевым вареньем.

Рецепт хлеба

Продукты:
- 150мл воды
- 1ч.л. сухих дрожжей
- 1ч.л. сахара
- 2ст.л. томатной пасты
- 3/4ч.л. соли
- 4ст.л. растительного масла
- около 2ст муки
- 3-4ст.л. различных семечек

Читать полностью »

Тушеная свинина со стручковой фасолью

Среда 14 Апрель 2010

Конечно, такое блюдо можно приготовить с говядиной и даже с курицей.

Тушеная свинина со стручковой фасолью

Продукты:
- 600г говядины
- 200гзамороженной стрючковой фасоли
- 1 крупная луковица
- 1 морковь
- 70г томатной пасты
- растительное масло
- соль

Читать полностью »

Кокосовые конфеты в шоколаде

Понедельник 12 Апрель 2010

Большим любителям кокоса посвящается! Настоящие конфеты – вкусные и домашние! Я готовила такие конфетки с обычной кокосовой стружкой и с мелко натертой мякотью кокоса. И было одинаково вкусно!

Кокосовые конфеты в шоколаде

Продукты:
- 200мл сливок 20%
- 200г кокосовой стружки
- 3-4ст.л.сахара
- 40г сливочного масла
- 100г шоколада

Читать полностью »

Шпинатные оладьи

Воскресенье 11 Апрель 2010

Очень нежные и тяжело понять по вкусу, из чего же приготовлены эти оладьи. К тому ярко зеленый цвет не оставит равнодушным ничей аппетит!

Шпинатные оладьи

Продукты:
- 200г замороженного шпината
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 2ст.л. творога
- 1ст.л. муки
- зеленый лук (зелень)
- растительное масло
- соль, перец

Читать полностью »

Яблочные кольца в тесте

Суббота 10 Апрель 2010

Нежное бисквитное тесто и мягкие яблочки внутри. Я брала кисловатые яблоки и немного меньше сахара.

Яблочные кольца в тесте

Продукты:
- 3 яблока
- 100г сахара
- 2 яйца
- 0,5ст муки
- 1ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- растительное масло

Читать полностью »

Пирог с курицей и овощами

Четверг 1 Апрель 2010

Интересный рецепт тем, что это, скорее всего не пирог, а полупирог! Ведь тесто присутствует только сверху в виде решетки. Ну а внутри много сочной начинки. И поэтому тесто получается, сверху хрустящее, а внутри мягкое и пропитанное соками начинки.

Пирог с курицей и овощами

Продукты:
- 250г слоеного теста
- 400г куриного филе
- 1 морковь
- 1 луковица
- 100г замороженного горошка
- 100г замороженной кукурузы
- 0,5ст бульона (воды)
- 2ст.л. томатного соуса
- 1ч.л. горчицы
- растительное масло
- соль, свежемолотый перец

Читать полностью »