Архив за Май 2011

Пирог с зеленым луком

Воскресенье 29 Май 2011

Этот год у нас получился очень урожайным на «оконный» зеленый лук! Так что, рецепт такого пирога чудесно помог мне с ним «бороться»!

Пирог с зеленым луком

Продукты:
Для теста:
- 1ч.л. с верхом сухих дрожжей
- 150мл теплой воды
- 1ч.л. сахара
- 1/2ч.л. соли
- 270г муки
Для начинки:
- 2ст нарезанного зеленого лука
- 2 яйца
- 100г шпината (можно замороженного)
- 1шт отваренного картофеля

Читать полностью »

Кофи - торт

Среда 11 Май 2011

Приготовление такого торта ускоряет готовый крем и то, что он не должен долго пропитываться. Тортик будет не большим, но легкий кофейный аромат и нежный творожный крем…

Кофи - торт

Продукты:
- 80г сливочного масла
- 150г сахара
- 3 яйца
- 100мл крепкого кофе
- 150г муки
- 2ч.л. разрыхлителя

Для крема:
- 200г ванильной творожной массы 9%
- 150г жирной сметаны

Читать полностью »