Архив за Ноябрь 2011

Курица по-пармски

Среда 30 Ноябрь 2011

Оказывается, довольно популярное блюдо! Впервые я увидела его приготовление в одной из кулинарных передач. Хлебные крошки легко приготовить в блендере из кусочка вчерашнего хлеба. А томатный соус не что иное, как консервированные очищенные томаты крупно измельченные.

Блюда из курицы фото рецепты, курица по-пармски

Продукты:
- 6-8шт куриных отбивных
- 0,5ст хлебных крошек
- 0,5ст тертого сыра
- 1-2 яйца
- 2 ст. томатного соуса
- узелок моцареллы
- оливковое масло
- соль, свежемолотый перец, «итальянские травы»

Читать полностью »

Овсяно-ореховое печенье

Среда 30 Ноябрь 2011

Этот рецепт мое изобретение, точнее он выведен из семи рецептов печенья приготовленных и съеденных нами! Печенье получается слегка рассыпчатое, мягкое, очень ореховое и ароматное!

Овсяно-ореховое печенье - фото

Продукты:
- 100г сливочного масла
- 75г сахара
- 1 яйцо
- 100г сметаны
- 1ст муки
- 1ст молотых орехов
- 1ст молотых овсяных хлопьев
- 0,5ч.л. соды

Читать полностью »

Запеканка из цветной капусты и брокколи

Воскресенье 27 Ноябрь 2011

Это классическая, простая запеканка! Ее вполне можно приготовить из какого-нибудь одного вида капусты. Для придания более яркого аромата, натрите форму разрезанным зубчиком чеснока. Ну и порцию сыра, конечно, можно увеличить вдвое!

Запеканка из цветной капусты и брокколи

Продукты:
- 300г цветной капусты
- 200-300г брокколи
- 1ст. молока
- 2 яйца
- 0,5ст натертого сыра
- 1ст.л. зерновой горчицы
- 1ст.л. сливочного масла
- сухари
- соль, свежемолотый перец

Читать полностью »

Тефтельки с тальятелле

Воскресенье 20 Ноябрь 2011

Залог успеха этого блюда в хорошем фарше! Тефтели и соус готовятся одновременно в одной сковороде, а это очень облегчает процесс. Яичные и шпинатные тальятелле такие вкусные, а в сочетании с нашим соусом – вдвойне!

Тефтели рецепт с фото

Продукты:
- 500г говяжьего фарша
- 1 луковица
- 200г шампиньонов
- 1 яйцо
- 1 ломтик батона + молоко
- 1б (300г) очищенных томатов
- соль, перец, зелень

Читать полностью »

Омлет со шпинатом и курицей

Воскресенье 13 Ноябрь 2011

Не омлет, а просто объеденье!!! Готовится в считанные минуты, а если у вас имеется кусочек отваренной курицы, так еще быстрее. Я, конечно, люблю присыпать щедро сыром и внутри и снаружи. Легко и питательно!

Фото омлет

Продукты:
- 100г куриного филе
- 50г свежего шпината
- 2-3 яйца
- растительное масло
- соль, перец

Читать полностью »

Торт Прага

Суббота 12 Ноябрь 2011

Это, конечно, облегченный вариант «Праги», но не мене вкусный. Мне вообще кажется, что в шоколадных тортах есть что-то магическое! Шоколадные и политые шоколадной глазурью они так и просят не останавливаться на одном кусочке, и ты невольно повинуешься!!!

Торт Прага фото

Продукты:
Для теста:
- 4яйца
- 200г сахара
- 100г муки
- 2ст.л. какао
- 1ч.л. разрыхлителя

Для крема:
- 120г сгущенного молока
- 100г сливочного масла
- 1ст.л. какао

Читать полностью »

Тушеная капуста с грибами и колбасками

Пятница 11 Ноябрь 2011

Бывает капуста с грибами, бывает с колбасками, а у нас и с грибами и с колбасками одновременно! Настоящее осеннее блюдо с дымком!

Тушеная капуста с грибами и колбасками

Продукты:
- ? среднего кочана капусты
- 1 луковица
- 1 морковь
- 200г шампиньонов
- 100г охотничьих колбасок
- 70г томатной пасты
- растительное масло
- сахар, лимонный сок, соль, перец

Читать полностью »