Архив за Ноябрь 2013

Американский яблочный пирог

Суббота 2 Ноябрь 2013

Всегда было интересно, какой же он этот знаменитый американский яблочный пирог!!! Вот дошел мой интерес до практики и узнал, что это очень вкусный закрытый песочный пирог с особым отличаем! Яблок должно быть раз в пять больше чем теста! У меня как всегда, когда уже все было готово к приготовлению – и рецепт выписан и настроение, оказалось, нет муки! Пришлось сгрести остатки разных «мук» из кладовой (ржаная, кукурузная и цельнозерновая)))

Американский яблочный пирог рецепт с фото - vkusno.dn.ua

Продукты:
Тесто:
- 110г сл. масла, комнатной температуры
- 3/4ст сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 1 яйцо
- 2-3 ст.л. лимонного сока
- 1 3/4 ст. муки
Начинка:
- 6-7шт яблок
- 1/4 ст. сахара
- можно 0,5ст изюма

Читать полностью »