Архив за Июнь 2014

Малосольные кабачки «Ассорти»

Воскресенье 29 Июнь 2014

Уже икру делали, кружочками жарили, с овощами тушили, а кабачков опять полно в доме))) Насобиралось у меня настоящее ассорти из этого семейства – просто кабачки, кабачки желтые, цукини и патиссоны. Предлагаю малосол! Добавьте в банку по вкусу перец горошком, лавровый лист, душистый перец ну и т.д.

Продукты:
– 1–1,5кг кабачков и их сородичей
– 1 полустаканчик соли
– 1ст.л. с верхом сахара
– укроп
– головка чеснока

Читать полностью »