Архив за Январь 2015

Необычный пирог из тхины

Суббота 17 Январь 2015

Этот рецепт дала мне наша замечательная учительница Барабара. Она необыкновенный человек! Позитивная, искренняя, любящая по-настоящему жизнь и людей. Я ее просто обожаю! О пироге. Один из основных ингредиентов - это тхина (семена кунжута, перетертые в пасту), также необычным было для меня то, что в пирог добавляется черный молотый перец, да еще и не мало. Но во вкусе он особо не ощущается, разве что придает легкую, еле уловимую нотку, также как и корица. Основной аромат пирога необычный ореховый.

Продукты:
- 0,5ст растительного масла
- 1,5ст коричневого сахара
- 4 яйца
- 3/4ст сырой тхины
- 1,5ст тертой сырой моркови
- 0,5ст рубленых орехов
- 3/4 ст. муки
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 0,5ч.л. соли
- 1ч.л. молотой корицы
- 1ч.л. молотого черного перца

Читать полностью »