Архив за Май 2016

Халвичное печенье

Воскресенье 15 Май 2016

Печенье из трех ингредиентов - вчера это было то, что нужно. Закончился сахар (главное 5кг муки и ни грамма сахара) и в холодильнике давно тосковала баночка начатой пасты из халвы. Печенье вкусное, сытное и очень рассыпчатое. Оно держит форму, пока не положишь его в рот, а во рту мгновенно рассыпается.

Продукты:

- 2 чашки муки
- 200г размягченного сливочного масла
- 250г халвы в виде пасты
- кунжут, примерно 0,5 чашки

Читать полностью »

Шоколадный рулет с творожным кремом (без муки)

Суббота 7 Май 2016

Рулет действительно без муки, из сыпучих ингредиентов только какао, и то 2 чайные ложки. В итоге получилось очень нежное тесто, мягкое, мягкое… Крем тоже до смешного простой – взбить творог и немного йогурта, молока. И еще один плюс этого рулета в том, что его можно подать к столу сразу же после приготовления.

Продукты:

- 3яйца
- 1пакетик ванильного сахара
- 1/3ст сахара (65г)
- 2ч.л. какао (с верхом)
- 250г творога
- 1/3ст сахара
- 125мл йогурта
- 50-70мл молока

Читать полностью »