Апельсиновые блины

Продолжаем праздновать Масленицу! В среду тещи приглашают зятьев на блины! Предлагаю Вам простой рецепт, с которым справится и зять, чтобы пригласить любимую тещу на блинчики!

Апельсиновые блины

Продукты:
- 2 апельсина
- 50г сливочного масла
- 50г сахарной пудры
- 2 яйца
- 1ст.л. сахара
- щепотка соли
- 500 мл молока
- 7ст.л. с горкой муки
- растительное масло

Способ приготовления: яйца взбить с солью и сахаром. Добавить немного молока, а затем ввести порциями муку, размешивая венчиком. Влить остальное молоко и добавить 1ст.л. растительного масла. Хорошо размешать. Должна получиться консистенция жидкой сметаны. Можно смешать все ингредиенты для теста венчиком, а затем протереть через сито или взбить блендером.

Апельсиновые блины

Разогретую сковороду смазать кусочком сала или растительным маслом с помощью кисточки. Испечь блины. Для соуса натереть цедру апельсинов на мелкой терке и выжать из них сок.

Апельсиновые блины

В кастрюльке соединить сок, цедру, сахарную пудру и сливочное масло. Прогреть на небольшом огне, чтобы пудра и масло растворились. Полить блины теплым соусом и подавать. А если Вы хотите, чтобы соус был гуще, добавьте к нему 1ч.л. крахмала и доведите до кипения.

Приятного аппетита !!!

Перейти на главную страницу


Оставьте свой отзыв