Пальчики из семги

Такие пальчики можно подавать без гарнира, ведь внутри достаточно овощей.

Пальчики из семги, рецепты из рыбы

Продукты:

- 200г филе семги
- 1-2 картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 50г твердого сыра
- лимонный сок
- свежемолотый перец
- растительное масло
- соль

Способ приготовления: рыбу замариновать в смеси лимонного сока, соли и перца на 30 минут. Отварить картофель и морковь, но не переваривать. Рыбу нарезать тонкими пластинками, картофель и морковь - крупной соломкой, лук – полукольцами. На рыбу уложить по кусочку каждого из овощей, свернуть рулетиком и сколоть зубочисткой. Приготовленные таким образом пальчики обжарить на растительном масле с двух сторон. Уложить пальчики в форму для запекания, на каждый положить по ломтику сыра и отправить в духовку на 5-10 минут.

Приятного аппетита !!!

Перейти на главную страницу


Оставьте свой отзыв