Английские булочки

Такие булочки больше похожи на печенье, но и не совсем печенье. Я их пеку часто, потому, что у нас всегда авторитетна выпечка, в которой есть орехи и сухофрукты. Получается 32 булочки, на 2 противня, поэтому можно испечь половину.

Английские булочки рецепт

Продукты:
- 225г сливочного масла
- 225г сахара
- 450г муки
- 2яйца
- 1ч.л. соли
- 4ч.л. разрыхлителя
- 100г орехов
- 100г сухофруктов
- по 2ч.л. семени льна, мака, кунжута

Способ приготовления: разогреть духовку до 180?С.. Перетереть масло с мукой, разрыхлителем и солью до состояния крошки. Всыпать сахар и слегка взбитые яйца.

Английские булочки рецепт

Тесто должно быть мягким, но липким.

Английские булочки рецепт

Орехи крупно порубить, сухофрукты порезать и соединить с тестом. В маленькой мисочке смешать семена.

Английские булочки рецепт

Тесто разделить пополам, затем каждый кусочек еще пополам, пока не получится 32 кусочка. Каждый скатать в шарить, мокнуть в семена и выложить на противень семенами вверх, оставляя место между ними.

Английские булочки рецепт

Противень предварительно смазать растительным маслом. Выпекать около 20 минут, пока булочки слегка зазолотятся, остудить на решетке.

Английские булочки рецепт

Приятного аппетита !!!

Перейти на главную страницу


Оставьте свой отзыв