Свинина с яблоками и чесноком

Рецепт простой, но достойный занимать место на праздничном столе! Вместо свинины можно использовать говядину, а яблок можно добавить больше, если конечно, Вы любите запеченные яблоки с мясом. Чеснок запекается неочищенным и таким же подается с мясом и яблоками, а затем он легко извлекается при надавливании.

Свинина с яблоками

Продукты:
- 4 свиных стейка или отбивных
- 1 большое яблоко
- 2 головки чеснока
- 2 ч.л. меда
- сок ? небольшого лимона
- 40г сливочного масла
- соль, перец

Способ приготовления: стейки натереть солью и перцем. У яблока удалить сердцевину и разрезать на 4 кружочка. В форму для выпечки (стеклянную или керамическую) выложить мясо, сверху яблоки, рядом головки чеснока.

Свинина с яблоками

В сотейнике растопить сливочное масло, добавить лимонный сок и мед. Перемешать и полить свинину.

Свинина с яблоками

Накрыть форму фольгой и поставить в духовку, разогретую до 170°C на 30 минут. Снять фольгу и запекать еще 20-30 минут до появления золотистого цвета.

Приятного аппетита !!!

Перейти на Главную страницу


Оставьте свой отзыв