Рыбные тефтели с брокколи

Получаются нежные и сочныe тефтели. Начинку Вы можете придумать любую или готовить вообще без нее.

Рыбные тефтели с брокколи, рецепт тефтелей

Продукты:
- 200г филе семги
- 300г филе морского языка
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 150г замороженной брокколи
- соль, перец

Способ приготовления: рыбу измельчить в блендере или на мясорубке, лук порезать очень мелко. Смешать рыбу, лук, сырое яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Из полученного фарша формировать тефтели и внутрь каждой вкладывать по небольшому соцветию капусты. Капусту можно предварительно слегка припустить. Каждую тефтельку завернуть в фольгу, сложить их в форму для запекания, на дно которой налить немного воды. Выпекать тефтели в духовке, разогретой до 180°С 30 минут.

Приятного аппетита !!!

Перейти на главную страницу


Оставьте свой отзыв