Тушеная капуста с грибами и колбасками

Бывает капуста с грибами, бывает с колбасками, а у нас и с грибами и с колбасками одновременно! Настоящее осеннее блюдо с дымком!

Тушеная капуста с грибами и колбасками

Продукты:
- ? среднего кочана капусты
- 1 луковица
- 1 морковь
- 200г шампиньонов
- 100г охотничьих колбасок
- 70г томатной пасты
- растительное масло
- сахар, лимонный сок, соль, перец

Способ приготовления: лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле в течение 5 минут. Затем добавить грибы, нарезанные на четвертинки.

Тушеная капуста с грибами и колбасками

Через 2-3 минуты добавить колбаски порезанные колечками.

Тушеная капуста с грибами и колбасками

Затем выложить в сковороду нашинкованную капусту, накрыть крышкой и тушить. Когда капуста обмякнет добавить томатную пасту, щепотку сахара, посолить, поперчить, взбрызнуть лимонным соком и хорошо перемешать. Накрыть крышкой и тушить около 20-25 минут, периодически помешивая.

Приятного аппетита !!!

Перейти на Главную страницу


Оставьте свой отзыв