Торт Прага

Это, конечно, облегченный вариант «Праги», но не мене вкусный. Мне вообще кажется, что в шоколадных тортах есть что-то магическое! Шоколадные и политые шоколадной глазурью они так и просят не останавливаться на одном кусочке, и ты невольно повинуешься!!!

Торт Прага фото

Продукты:
Для теста:
- 4яйца
- 200г сахара
- 100г муки
- 2ст.л. какао
- 1ч.л. разрыхлителя

Для крема:
- 120г сгущенного молока
- 100г сливочного масла
- 1ст.л. какао

Способ приготовления: разогреть духовку до 180°С. Миксером взбить яйца с сахаром. Смешать муку с какао и разрыхлителем, просеять и ввести в яичную смесь. Хорошо вымешать тесто и вылить в форму, смазанную маслом или застеленную пергаментной бумагой. Испечь корж, остудить его на решетке.

Торт Прага фото

И разрезать вдоль на 3-4 части. Выпекать лучше в форме небольшого диаметра. У меня форма 21см и получилось 4 коржа. Для крема размягченное сливочное масло смешать с какао и сгущенкой. Убрать крем в холодильник на 30-60 минут. Перемазать коржи кремом, верх полить растопленным шоколадом. При помощи кондитерского шприца можно нанести шоколадную сетку.

Приятного аппетита !!!

Перейти на Главную страницу


Один отзыв на “Торт Прага”

  1. Ира пишет:

    Спасибо за рецептик) очень вкусно, разошелся на ура)

Оставьте свой отзыв