Новогоднее печенье “Елочки”

У кого как, а у нас уже новогоднее настроение! Вчера мы с ребятенком напекли елочек! Ржаную муку в этом рецепте можно смело заменить гречневой, овсяной или цельнозерновой. Сочетание разной муки и специй придает этому печенью какой-то «домашности». А еще у нас имеются малюсенькие формочки для вырезания разных фигурок из сыра, ими мы вырезали дырочки в центре печенья и теперь их можно вешать на настоящую елку!

Новогоднее печенье

Продукты:
- 80г сливочного масла
- 75г сахара
- 1 яйцо
- 1ст ржаной муки
- 0,5ст пшеничной муки
- 1ч.л. разрыхлителя
- 1ч.л. цедры лимона
- 1п ванильного сахара
- 0,5ч.л. сухого имбиря
- 0,5ч.л. корицы
- щепотка соли

Способ приготовления: разогреть духовку до 180°С. В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавить сливочное масло, нарезанное кубиками, цедру, ванильный сахар и специи.

Новогоднее печенье

Замесить тесто, собрать его в ком, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-60 минут. Затем раскатать тесто на столе, щедро присыпанном мукой и вырезать фигурки.

Новогоднее печенье

Застелить противень пергаментной бумагой, выложить на него печенье. Выпекать в духовке 15-20 минут.

Приятного аппетита !!!

Перейти на Главную страницу


Оставьте свой отзыв