Кускус с овощами

Кускус – символ восточной кухни, а сегодня он популярен по всему миру. Привлекает кускус нежным вкусом, рассыпчатостью и легкостью, ну и конечно быстрым приготовлением. В праздничные дни, когда необходимо приготовить много вкусной еды и в тоже время не выбиться из сил я с большим удовольствием использую кускус. Ведь его вкус можно разнообразить миллионом дополнений!

Кускус

Продукты:
- 1ст кускуса
- 1,5ст куриного бульона
- 1ст зеленого горошка (замороженного)
- 100г брокколи
- 1зубок чеснока
- растительное масло
- соль

Способ приготовления: капусту разрезать на маленькие соцветия. В сковороде на растительном масле обжарить брокколи в течение 2-3 минут, добавить мелко нарубленный чеснок.

Кускус

Затем горошек и потушить все вместе еще около 5 минут. Посолить, влить воду или бульон, добавить кускус, хорошенько перемешать. Когда закипит, накрыть крышкой и выключить огонь. Дать настояться 5-7 минут.

Приятного аппетита !!!

Перейти на Главную страницу

Оставьте свой отзыв