Бискотти с имбирем

Простое в приготовлении, но в тоже время, легко узнаваемое во всем мире печенье! В данном рецепте совершенно отсутствует масло, а присутствуют цукаты из имбиря…ммм

Рецепт бискотти с имбирем

Продукты:
- 3/4 ст цельнозерновой муки
- 1/2 ст пшеничной муки
- 1/3 ст сахара
- 1/2ст грецких орехов
- 1/4ст белого изюма
- 1ст.л. измельченных имбирных цукатов
- 2 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли

Способ приготовления: Прогреть духовку до 180C. Смазать противень маслом или застелить пергаментом. Цукаты мелко нарезать.

Рецепт бискотти с имбирем

В большой миске смешать все сухие ингредиенты.

Рецепт бискотти с имбирем

Слегка взбить яйца и добавить их в мучную смесь. Замесить тесто - перемешать деревянной с ложкой, а затем немного вымесить руками (тесто получается слегка липким). Скатать колбаску, выложить ее на противень и слегка примять рукой до толщины 2,5 см. Выпекать 30 минут. Нарезать на сухарики 1-см толщиной. Выложить сухарики на противень и подсушить в духовке 10-15 минут.

Приятного аппетита !!!

Перейти на Главную страницу

Оставьте свой отзыв