Слоеное печенье «Мини ушки»

Крошечные печенюшки, хрустящие и ароматные! В рецепте, которым я воспользовалась, не было указано конкретного количества теста. Так что можно намазать масляную смесь на 200г, а можно и на 400г.

Слоеное печенье ушки

Продукты:
- 300-400г. слоеного теста
- 50-70г сливочного масла
- 2ст.л. сахара
- 1ст.л. какао
- по 1/4ч.л. корицы и имбиря

Способ приготовления: разогреть духовку до 200°C. Растереть размягченное сливочное масло с сахаром, какао и специями. Тесто совсем немного раскатать, полученный прямоугольник смазать масляной смесью (если у вас два небольших пласта теста, то соответственно и смесь разделить на две части). Дальше следует сложное предложение! Свернуть тесто вдоль пополам до середины с каждой стороны. Затем повторить эту сложную операцию. И наконец нарезать на печенья 1см шириной.

Слоеное печенье ушки

Выпекать не больше 20 минут. Главное не пересушить печенье, иначе оно получится слишком жестким.

Приятного аппетита !!!

Перейти на Главную страницу

Оставьте свой отзыв