Творожная пасха на желтках

Когда еще на нашем столе появится такое творожное творение различных форм как не на Светлый праздник Пасхи! В этот раз формой для пасхи мне послужил обычный пластиковый цветочный горшок. Несколько отверстий в донышке и готово! В этом рецепте вареные желтки на вкус не ощущаются, но придают пасхе какую-то мягкость и нежность.

Творожная пасха рецепт с фото

Продукты:
- 500г творога 9%
- 5 вареных желтков
- 100г сахара
- 100г сливочного масла
- 150г сгущенного молока

Способ приготовления: Творог и желтки протереть через сито.

Творожная пасха рецепт с фото

Сахар растереть с размягченным сливочным маслом и смешать с творогом. Добавить сгущенное молоко и еще раз хорошо вымешать массу.

Творожная пасха рецепт с фото

В форму для пасхи положить двойной слой марли, затем выложить творожную массу, края марли завернуть крест-накрест.

Творожная пасха рецепт с фото

Саму форму с пасхой поместить в емкость, куда будет стекать жидкость. Сверху положить груз и поставить в холодильник минимум на сутки. Затем слить лишнюю жидкость, форму с пасхой аккуратно перевернуть на тарелку. Снять форму, а затем и марлю.

Приятного аппетита !!!

Перейти на Главную страницу

Оставьте свой отзыв