Открытый пирог со шпинатом и фетой

Шпинат интересный продукт, он не обладает ярко выраженным вкусом или ароматом, но в тоже время придает блюду какую-то особую насыщенность. Вот вам и рецепт сытного и несложного пирога. Теплым он еще вкуснее, поэтому разогретый кусочек от вчерашнего пирога послужит прекрасным завтраком.

Открытый пирог со шпинатом и фетой

Продукты:
- 200г слоеного теста
- 100г копченой грудинки
- 70 сыра фета
- 100г замороженного шпината
- ½ синей луковицы
- ½ белой луковицы
- 3 яйца
- 200мл сливок (10-15%)
- соль, перец

Способ приготовления: тесто немного раскатать и выстелить им дно и бока невысокой формы. Грудинку нарезать кубиками и слегка обжарить с луком, нарезанным полукольцами.

Открытый пирог со шпинатом и фетой

Сыр порезать кубиками, шпинат разморозить. Яйца взбить со сливками, посолить, поперчить.

Открытый пирог со шпинатом и фетой

Смешать с яичной смесью все ингредиенты, вылить в форму с тестом и выпекать около 20 минут в предварительно разогретой до 180°С духовке.

Приятного аппетита !!!

Перейти на Главную страницу

Оставьте свой отзыв