Сырные гужеры

Удобные заварные булочки! Свежеиспеченные, теплые они вкусны сами по себе. А вот на второй день их можно наполнить салатом или сделать бутерброд-сендвич, разрезав пополам.

Сырные гужеры

Продукты:
- 60г сливочного масла
- 100мл воды (или молока)
- 120г муки
- 4 яйца
- 60г тертого сыра
- щепотка соли

Способ приготовления: в кастрюльке довести до кипения воду (или молоко) со сливочным маслом, добавить соль. Когда масло полностью растворится, всыпать муку и быстро перемешать деревянной лопаткой. Мешая готовить тесто около 1-2 минут, пока оно не начнет легко отставать от стенок кастрюльки.

Сырные гужеры

Тесто снять с огня, дать остыть в течении 5 мин и ввести по одному яйца, каждый раз хорошо перемешивая. Яйца не так быстро вмешиваются в тесто, поэтому наберитесь терпения. В конце добавьте тертый сыр. Использовать можно любой сыр.

Сырные гужеры

На противень, выстланный пергаментом, при помощи столовой ложки выложите гужеры среднего размера. Ф4

Сырные гужеры

При выпекании булочки немного увеличатся размере. Выпекайте 30-35 минут в предварительно разогретой до 180ºС духовке.

Приятного аппетита !!!

Перейти на Главную страницу

Отзывов: 4 на “Сырные гужеры”

  1. Ольга Шкута пишет:

    Отличный рецепт, булочки вышли прекрасные! у меня вышло 14 больших булочищ, правда, пеклись 50 минут, из-за размера, наверное. Спасибо.

  2. Oksik пишет:

    Я рада, Ольга, что у вас все получилось!!!

  3. Надежда пишет:

    У вас воруют рецепты povarito.ru./1978-syrnye-guzhery-poshagovyiy-foto-recept.html

  4. Oksik пишет:

    Надежда, спасибо за информацию. Это уже не первый случай. Если указывают мой сайт как первоисточник, то я не против перепечатки рецептов. Если же http://vkusno.dn.ua не указывают, то тут можно только говорить о непорядочности людей.

Оставьте свой отзыв