Салат с жареным сыром

Совсем недавно открыла для себя жареную брынзу и просто влюбилась!!! Очень вкусно! Толстый ломтик домашней не соленой брынзы обжарить с двух сторон на капельке сливочного масла. Получается мягкий, теплый сыр, который хорошо держится куском, не разваливается и не прилипает к сковороде. Можно попробовать с Адыгейским сыром, тоже не плохо!

Салат с жареным сыром фото

Продукты:

- 100-200г домашней брынзы
- 1 уп беби салата (или любого)
- 1ч.л. сливочного масла
- растительное масло
- лимонный сок
- морская соль, свежемолотый перец

Способ приготовления: сыр нарезать ломтиками до 1см толщиной. И обжарить на сливочном масле с двух сторон по пол минутки, на среднем огне. Теплый сыр выложить подушку из салата. Салатные листочки предварительно заправить растительным маслом, посолить, поперчить и взбрызнуть лимонным соком, перемешать. Заправка по вкусу. Готово!

Приятного аппетита !!!

Перейти на Главную страницу

Оставьте свой отзыв