Как говорится, счастье есть! Мама моей подруги выращивает у себя дома всякую зелень и снабжает нас круглогодично! Даже на Новый год!

Продукты:
- 200-250г шампиньонов
- 1/2 среднего кочана брокколи
- пучок рукколы
- ½ сладкой луковицы
- оливковое масло
- лимонный сок
- соль, перец

Способ приготовления:грибы порезать пластинками средней толщины, и слегка обжарить на растительном масле (2ст.л.).

Капусту разобрать на маленькие соцветия отправить к грибам и протушить под крышкой около 10минут.

Лук нарезать тонкими полукольцами. Смешать все компоненты и заправить по вкусу маслом, лимонным соком солью и перцем.

Приятного аппетита !!!

Перейти на Главную страницу

___
Интересуют простые и легкие рецепты тогда вот кулинарный портал, где представлены кулинарные рецепты с фотографиями.

Опубликовано 16 Сентябрь 2013в 11:25. В рубриках: Блюда из мяса, Блюда из рыбы, Салаты. | | Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.