Тушеный картофель с овощами

В это блюдо можно добавить абсолютно любые овощи, которые вам по душе. Я люблю добавлять еще тыкву или цветную капусту. Экспериментируйте!

Тушеный картофель с овощами фото - vkusno.dn.ua

Продукты:
- 300г куриного филе
- 700г картофеля
- 1 морковь
- 1 луковица
- 300г грибов
- 150г зеленого горошка
- 1-2 зубка чеснока
- соль, свежемолотый перец

Способ приготовления: мясо нарезать средними кусочками и обжарить на растительном масле, через 5-10 минут добавить лук порезанный полукольцами.

Тушеный картофель с овощами фото - vkusno.dn.ua

Отдельно обжарить картофель порезанный средним кубиком и грибы, порезанные четвертинками.

Тушеный картофель с овощами фото - vkusno.dn.ua

Сложить овощи в кастрюльку, добавить морковь, нарезанную кружками, залить водой или бульоном, так чтобы жидкость едва покрывала овощи. Посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения и тушить на медленном огне около 30 минут. За 10 минут до окончания приготовления добавить горошек, измельченный чеснок.

Приятного аппетита !!!

Оставьте свой отзыв