Кекс с ветчиной и сыром

Соленый закусочный кекс. Можно утром к чаю, можно на работу для перекуса взять. Наше дитя тоже любит после занятий танцами перекусить такой штучкой. Хотя самый вкусный этот кекс когда он еще теплый.

Кекс с ветчиной и сыром рецепт с фото - vkusno.dn.ua

Продукты:
- 3 яйца
- 100мл растительного масла
- 100мл молока
- 150г муки
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 1ч.л. томатной пасты
- 50г сыра
- 100г ветчины
- 30-40г вяленой грудинки
- 50-70г отварной курицы
- 2ст.л. измельченной зелени
- соль, перец

Способ приготовления: яйца взбить с растительным маслом, влить молоко, томатную пасту и размешать. Добавить муку с разрыхлителем. Посолить, поперчить, всыпать зелень. Сыр, ветчину и мясо нарезать кубиком.

Кекс с ветчиной и сыром рецепт с фото - vkusno.dn.ua

Смешать тесто с остальными ингредиентами. Вылить тесто в форму, смазанную маслом или застеленную пергаментной бумагой.

Кекс с ветчиной и сыром рецепт с фото - vkusno.dn.ua

Выпекать в разогретой до 180°C духовке 40 минут. Готовый кекс вынуть из формы и дать ему немного остыть перед нарезанием.

Кекс с ветчиной и сыром рецепт с фото - vkusno.dn.ua

Приятного аппетита !!!

Оставьте свой отзыв