Мясной хлеб с перепелиными яйцами

Пристал ко мне ребенок «сделай зразу с яичком как в садике!». Облегчила я себе задачу, даже очень облегчила, но все остались довольны!

Мясной хлеб с перепелиными яйцами - vkusno.dn.ua

Продукты:
- 600г индюшиного филе
- 1 луковица
- 50мл молока
- 1ломтик хлеба
- 1 куриное яйцо
- 5-6 перепелиных яичек
- 100г томатного соуса
- растительное масло
- соль, перец,
- кунжут и семена льна по щепотке

Способ приготовления: лук измельчить и обжарить на растительном масле, не давая ему пригореть. Из филе приготовить фарш. В чашу блендера поместить обжаренный лук, мякиш хлеба, молоко и яйцо, взбить. Смешать фарш с полученной массой, посолить поперчить, добавить любимые травы (у меня был базилик и немного карри).

Мясной хлеб с перепелиными яйцами - vkusno.dn.ua

Все хорошо вымешать. Взять прямоугольную форму (для выпекания хлеба и кексов), дно застелить пергаментом. Выложить половину фарша в форму, сверху по центру выложить перепелиные яички.

Мясной хлеб с перепелиными яйцами - vkusno.dn.ua

Сверху вторую половину фарша, смазать томатным соусом, присыпать кунжутом и семенами льна. Запекать в духовке при 180°С около 40 минут.

Приятного аппетита !!!

Оставьте свой отзыв