Быстрый суп

На самом деле этот суп готовится очень быстро, учитывая, что он с мясом и совсем не нужно дожидаться пока сварится бульон, т.к. в приготовлении используется фарш. Еще одно из преимуществ такого супа, что он полностью готовится в сковороде или сотейнике.

Быстрый суп рецепт с фото на vkusno.dn.ua

Продукты:
- 300г мясного фарша
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 картофелины
- 200-300г белокочанной капусты
- 0,5ст мелких макарон
- растительное масло
- соль, перец, зелень

Способ приготовления: фарш обжарить на растительном масле в глубокой сковороде. Лук нарезать кубиком, морковь полукольцами. Отправить лук с морковью к фаршу и обжаривать в течение 5 минут, затем добавить картофель, нарезанный кубиком.

Быстрый суп рецепт с фото на vkusno.dn.ua

В последнюю очередь добавить нашинкованную капусту и готовить еще 5-10 минут. Залить содержимое сковороды водой так, чтобы получился густой суп. Довести суп до кипения, посолить, поперчить и варить на медленном огне 15-20 минут. За 5-10минут (следуя инструкции на упаковке) до окончания варки всыпать макарончики. При подаче присыпать зеленью. Суп готов!

Приятного аппетита !!!

Оставьте свой отзыв