Салат заправленный тхиной

Есть такая интересная штука, как тхина. Это паста приготовленная на основе кунжута и гороха нут. Очень вкусная заправка к салату, даже элементарный салат из огурцов и помидор, заиграет по-новому. Рецепт рассчитан на 2-3 порции.

Продукты:
- 10-12шт помидор черри
- пучок любого салата
- приличная горсть ассорти из оливок и маслин
- 100г соленого сыра типа брынза, булгарит, фета
- 150-200г запеченной семги
- паста тхина
- соль, перец

Способ приготовления: помидоры разрезать пополам, салат порвать, оливки и маслины разрезать пополам (если у вас с косточкой, то вынуть косточку и добавить их кусочками), сыр нарезать кубиком или просто разломить на кусочки. Ну и, наконец, рыба – ее просто разобрать на «дольки».

Смешать все подготовленные ингредиенты салата, выложить на тарелку, в центр каждой порции салата положить по 1ст.л. пасты тхины. Сверху можно полить оливковым маслом, совсем немножко. При необходимости, пользуясь личным вкусом, посолить и поперчить.

Приятного аппетита !!!

Оставьте свой отзыв