Куриное филе с овощами и ананасом

Вот, узнала еще один новый рецепт ))) Спешу поделиться. Вроде бы давно известное сочетание – курица, овощи, ананас, но получается как-то по-особенному вкусно. К тому же готовится быстро.

Продукты:
- 1 небольшое куриное филе (двойное)
- 1 луковица
- 1 морковь
- половинка красного сладкого перца
- 1 банка консервированных ананасов кусочками
- растительное масло
- соль, перец

Способ приготовления: лук, морковь и перец нарезать соломкой, не мелкой.

В глубокой сковороде разогреть масло, обжарить лук с морковью, затем добавить сладкий перец, перемешать. Буквально через пару минут добавить куриное филе, также нарезанное соломкой. Посолить и поперчить. Готовить помешивая, пока мясо не побелеет. Теперь можно добавить кусочки ананаса, обжарить все вместе и влить сироп из банки, оставшийся от ананасов (весь). Накрыть крышкой и протушить на среднем огне еще минут 15. Готово!

Приятного аппетита !!!

Оставьте свой отзыв