Просто манник

Не перестаю любоваться такими рецептами. Старый, всем известный, простой и в тоже время тот, с которым связаны приятные воспоминания детства и семейного чаепития. Его пекли наши мамы и бабушки. И думаю, что мои девочки тоже когда-нибудь запишут себе рецепт маминого манника))) Получается огромная порция.

Продукты:
-4 яйца
-500мл кефир
-1ст сахара
-2ст манки
-1пакетик разрыхлителя
- цедра апельсина

Способ приготовления: разогреть духовку до 180°С. В глубокой миске взбить яйца с сахаром до пышной массы. Затем добавить кефир, манку, разрыхлитель и цедру.

Дать тесту постоять минут 10-15. Форму застелить пергаментной бумагой и смазать растительным маслом. Вылить тесто и разровнять лопаткой. Выпекать до образования румяной корочки около 30-40 минут. Сверху можно полить сиропом, для этого выдавить сок из апельсина, смешать с сахаром по вкусу. Достать из духовки готовый манник, немного остудить и сверху полить сиропом.

Приятного аппетита !!!

Отзывов: 2 на “Просто манник”

  1. Ольга пишет:

    Добрый день,

    я наконец-то испекла манник по вашему рецепту, получилось очень вкусно, большое спасибо.
    я рецепт к себе в Кулинарный понедельник утащила. http://horoshogromko.ru/2016/02/29/apelsinovyi-mannik/

  2. Oksik пишет:

    Ольга, спасибо за ваш отзыв и доверие к моим рецептам!))) так приятно, когда получается вкусно.

Оставьте свой отзыв