Яблочный пирог на растительном масле

Это, конечно, обычный яблочный пирог, ничего особенного в нем нет, но я люблю его за то, что готовится он растительном масле (без сливочного) и с ржаной мукой или мукой грубого помола. Достаточно простой состав продуктов.

Продукты:
- 3/4ст растительного масла
- 1ст сахара (лучше коричневого)
- 1п (10г) ванильного сахара
- 3 яйца
- 1ст пшеничной муки
- 1ст ржаной муки (или грубого помола)
- 2ч.л. разрыхлителя (или 1ч.л. соды)
- 5 яблок

Способ приготовления: разогреть духовку до 180°С.

Яйца взбить с сахаром в пышную массу, продолжая взбивать влить растительное масло. Затем добавить ванильный сахар и оба вида муки, просеянный через сито с разрыхлителем. Замесить тесто и добавить яблоки, очищенные и нарезанные кубиками.
Выпекать пирог 25-30 минут.

Приятного аппетита !!!

Оставьте свой отзыв