Овощи «фри» из духовки

С фри это блюдо связывает только форма нарезки – брусочками. Я уже делилась с вами, что по выходным мы пристрастились к поеданию картошки, приготовленной таким образом. Вот наши семейные просмотры мультфильмов и семейных фильмов расширили компанию картошки и я добавила еще овощей. Больше всего мне понравился сладкий картофель батата, да и морковь, и свекла – в общем, все вкусно!

Продукты:
- картофель
- морковь
- свекла
- батата
- оливковое масло
- соль, свежемолотый перец

Способ приготовления: опять таки нет точных пропорций, берите овощи по своему вкусу. Все овощи моем, очищаем и нарезаем крупной соломкой или брусочками. Не слишком тонко и мелко. Посолить и поперчить по вкусу, полить оливковым маслом, перемешать. Лучше всего это делать в миске. Противень застелить пергаментом и щедро смазать оливковым маслом. Масло играет важную роль не только во вкусе, но и в приготовлении.

Выложить подготовленные овощи, не перемешивая их между собой, потом будет удобнее выбирать по-вкусу. Разровнять, овощи должны лежать в один слой.

Приятного аппетита !!!

Поделиться рецептом:

Оставьте свой отзыв