Зеленый салат из авокадо, огурца…

«Зеленый салат» - это вроде бы не полное название, не понятно, что за салат. Но когда я стала перечислять все зеленые продукты, поняла, что и эта идея неудачная))). Если кратко то, это свежий, яркий салат, легкий и в то же время сытный.

Продукты:
- 1авокадо
- 1 огурец
- 1 стебель сельдерея
- ½ зеленого яблока
- немного листьев салата (любого)
- 30-50г твердого сыра
- 2ст.л. оливкового масла
- 1-2ст.л. лимонного сока
- соль, свежемолотый перец

Способ приготовления: подготовим овощи. Огурец разрезать пополам и при помощи чайной ложки выскребсти водянистую сердцевину. Порезать подготовленный огурец дольками. Авокадо просто разрезать пополам, снять кожицу и тонко нарезать. Сельдерей просто кусочками. Яблоко очистить и тоже тонко порезать.

Листья салата порвать на кусочки и смешать с остальными овощами, добавить тертый сыр, заправить маслом, лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. При подаче можно добавить сверху ложку сливочного сыра.

Приятного аппетита !!!

Поделиться рецептом:

Оставьте свой отзыв