Салат с оливками и орешками

Смесь салатной зелени, заправленная оливковым маслом – уже салат. Добавил в него, что попалось под руку из овощей и вообще красота))) Салат, которым я с вами делюсь, понравился мне тем, что в него не добавляется соль, а ее роль выполняют маринованные оливки и подсоленные орешки.

Продукты:

- пучок микса для салатов (руколла, хаса, листочки свеклы, шпинат и т.д.)
- несколько помидорчиков черри (по-вкусу)
- горсть оливок
- 1-2ст.л. подсоленных орехов (миндаль, кешью, арахис)
- оливковое масло
- лимонный сок

Способ приготовления:помидоры порезать пополам или толстыми кружками. Смешать с салатной смесью (вымытой и высушенной) и выложить на блюдо. Сверху выложить оливки и присыпать орешками. Я орехи немного порубила, но это не обязательно. Слегка полить оливковым маслом и взбрызнуть лимонным соком.

Приятного аппетита !!!

Поделиться рецептом:

Оставьте свой отзыв