Шоколадная паста

Я давно уже делаю сама шоколадную пасту детям. Правда, из плитки хорошего шоколада))) Отлично получается на основе арахисового масла и сметаны, да да со сметаной! Как-нибудь поделюсь с вами этим рецептом. Но сегодня спешу рассказать о шоколадной пасте с авокадо. Авокадо не влияет на вкус, но придает мягкую масляную структуру. Вкусно, полезно, шоколадно и всего четыре ингредиента.

Продукты:

- 100г шоколада с большим содержанием какао
- 1 банан
- 1 авокадо (маленькое)
- 1/3ст апельсинового сока
- 1ст.л. какао-порошка (по желанию)
- 1ст.л. сахара (по желанию)

Способ приготовления:в небольшой ковшик налить свежевыжатый сок (апельсиновый или мандариновый), добавить поломанный шоколад, сахар и какао. Растопить на маленьком огне до однородной массы.

Взбить погружным блендером банан с авокадо, также до однородного пюре. Осталось только смешать обе массы. Если хотите продлить срок хранения, поставьте кастрюльку с шоколадной массой на огонь и доведите до кипения, помешивая. Все, готово.

Приятного аппетита !!!

Поделиться рецептом:

Оставьте свой отзыв